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豇豆和豆角的区别是什么 豇豆就是豆角吗

时间:2019-08-08 来源:铜陵新闻网
 

豇豆是一种非常营养美味的蔬菜,很多人喜欢吃,煮熟后的豇豆口感柔软,味道特别好吃。豆角也是我们常吃的蔬菜,豆角的种类非常的多,那么豇豆是豆角吗

豇豆是一种非常营养美味的蔬菜,很多人喜欢吃,煮熟后的豇豆口感柔软,味道特别好吃。豆角也是我们常吃的蔬菜,豆角的种类非常北京治疗癫痫医院哪家好的多,那么豇豆是豆角吗?下面和小编一起去了解下吧!

豇豆和豆角的区别是什么

豇豆是豆角的一种,这里说下豇豆和短豆角的区别。

豇豆。豇豆比较长,一般在夏季成熟,适合鲜炒,也适合做腌菜,以脆嫩的食用最佳,带荚武汉儿童癫痫病哪家医院看的好食用。

短豆角。短豆角也叫四季豆,和豇豆很相似,但比较短,一般只有10cm左右,而豇豆差不多都在30cm以上,也适合鲜炒食用,老话的短豆角只能食用其籽。

豇豆就是豆角吗

豇豆是豆角。豇豆在很多地方直接被叫头痛惊厥是癫痫病的症状吗?做豆角,在有的地方为了和传统的豆角区别,叫豇豆为长豆角,也就是说,豇豆是豆角的一种,而豆角却不一定是说的豇豆。

豇豆生吃有毒吗

生吃豇豆可能会出现中毒症状。

豇豆和其他的普通蔬菜不同,生吃不仅不能给人提供吉林市癫痫病最新治疗方法更多的营养物质,反而还会引起人消化不良,严重甚至还有食物中毒的可能,豇豆必须充分熟透方可食用。

一般认为与豇豆中毒有关的毒成分是豇豆所含的皂贰和红细胞凝集素,具有凝血作用。这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半生半熟的豇豆则会引起中毒。

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