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乌鸡汤怎么煮呢

时间:2019-10-09 来源:铜陵新闻网
 

乌鸡汤的味道非常的鲜美,它的微量元素含量非常该,还能对我们的身体进行更好的滋补,乌鸡汤可以说是老少皆宜的一种滋补食物,能很好的提高我们身体的免疫力和恢复体力,但是一定要掌握好做法才能把他营养和美味全部展现出现了,下面一起了解下乌鸡汤怎么煮呢。

乌鸡汤怎么煮呢

一、五彩乌鸡丝

原料:乌鸡脯肉湖北哪家癫痫医院比较好200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。

做法:

1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺衡阳治疗癫痫病的医院即成。

二、补品三套禽

原料;乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。

做法:

1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清商丘如何选择医院才能治癫痫病水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。

三、五味乌鸡补血汤

原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。

做法:

1. 乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用癫痫病的发作症状都有哪些

2. 将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。

上面就是对乌鸡汤怎么煮呢的介绍,通过了解之后我们在煮乌鸡汤的时候一定要用小火慢慢的熬制,并且可以根据的自己的身体情况在里面加入花旗参或者是红枣等,这样能让营养更加的丰富。

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