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小葱的功效与作用 - 营养价值 -

时间:2020-01-17 来源:铜陵新闻网
 

小葱是日常厨房里的必备之物,别称香葱、绵葱、火葱等,为百合科葱属多年生草本植物葱的茎与叶,不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药,多用于煎炒烹炸,而南方一般都是生食或拌凉菜用,下面我们就一起来看一看小葱的功效与作用吧!

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解毒祛痰

小葱具有发表通阳、解毒调味的作用,主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等。

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壮阳补阴

小葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。对男性来说,每周吃3次小葱或细香葱,可达到壮阳强精的功效。

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防癌抗癌

香葱所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长,还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

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发汗抑菌

小葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用。葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。

部分专业知识转自网络

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