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做清明团子的草叫什么

时间:2020-05-21 来源:铜陵新闻网
 

制作清明团子通常是使用艾草或是青蒿,是江南地区的小吃,日常可以生吃或是将其煮熟之后食用,甜腻柔软,清明团子在古代时期便已经开始流行,在寒食节的时候人们便会食用清明团子,直至今日清明团子已经成了小吃供人食用。

很多人不清楚做清明团子的草叫什么,可能是合肥看癫痫医院怎么样青蒿或是艾草,两者都是可以用来制作清明团子,清明团子别名为艾叶馍馍、蒿子粑粑,属于江南地区的小吃,日常可以生吃或是将其烹煮食用。

清明团子的历史比较悠久,在古代时期有寒食节,在羊角风的治疗方法包括哪些这个节日的时候是不能食用食物,尤其是荤菜,这样做的目的是为了感受先祖生活的困苦,所以在这个阶段人们会将艾草或是青蒿制作成团子食用,直到清明节的时候人们也会食用清明团子。

清明团湖北癫痫哪里治疗效果好子食用时清香扑鼻,甜而不腻深受大家的喜爱,制作清明团子需要使用糯米粉以及梗米粉,并且糯米粉的用量是要大于梗米粉是,这样制作处的团子软和可口,但是若是老人以及小孩食用可减少糯米的用量,否则会增加肠胃负担。

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在制作清明团子的时候通常还会加入一些豆沙,可以增加团子的甜度,并且制作的方法也是比较简单的,需要将青蒿清洗干净放置在沸水中熬煮,去掉苦涩的味道,再将其搅碎加入到糯米粉、梗米粉中,与白糖一起进行搅拌,之后将其压扁之后放入豆沙即可。

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