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芥菜和梅菜是一种菜吗

时间:2020-05-21 来源:铜陵新闻网
 

芥菜和梅菜是两种菜,芥菜又被称为盖菜,适宜在冷凉、湿润的环境中生长,最高能长到150cm,我国南北方都有种植。梅菜主要产于梅州、惠州等地区,是惠州土生土长的蔬菜,适宜在温暖、湿润的环境中生长,具有一定的耐旱能力。

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常有人问芥菜和梅菜是一种菜吗,其实芥菜和梅菜不是一种菜,芥菜又被称为盖菜,属于十字花科一年生草本植物,多生长在冷凉、湿润的环境中。芥菜的植株是直立生长的,最高能长到150cm,它的叶柄上有很多小裂片。

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芥菜忌干旱,对水分的需求量较高,种植芥菜时要让植株接受充足的水分,但也不能使土壤中有过多的积水滞留。芥菜不耐高温,对温度的要求较高,适宜生长温度在15~22度,种植时温度高于25度植株就会生长缓慢。

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梅菜又被称为天堂梅菜、惠州贡菜,主要产于我国梅州、惠州等地区,是广东的传统名菜,梅菜常被作成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸鲜鱼等食物食用。梅菜有咸甜两种口味,但不管是咸的还是甜的,味道都是极好的。

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梅菜

梅菜是惠州地区土生土长的生菜,属于温性食物,适宜在温暖、湿润的环境中生长,具有一定的耐旱能力,对水分的要求很严格。梅菜是喜光的植物,它在生长过程中对光照的需求量很高,种植时要让植株接受充足的光照。

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