更多精彩
当前位置: 首页 > 世界 > >正文

这才是肉酿苦瓜最好吃的做法

时间:2021-09-14 来源:紫苏新文科普知识
 

主料:

黑猪肉馅(适量)、胡萝卜(1/3根)、藕(1/3小断)、苦瓜(1根)、姜(适量)、葱(适量)、蚝油(适量)、料酒(少许)、鸡精(少许)、盐(适量)、香油(少许)、植物油(少许)、清水(少许)、白糖(两小勺)、醋(适量)、淀粉(少许)、胡椒粉(少许)、豆腐(少许)

做法步骤:

1、苦瓜切成一厘米厚的段儿,去籽。可以用盐稍微腌十分钟,口轻的话可以不腌。肉馅最好是肥瘦相间,以瘦肉为主。将配料和胡萝卜,藕切细碎,豆腐泥放入肉馅中一个方向搅拌均匀,多多搅拌可以增加肉馅的弹性。将搅拌好的肉馅塞满苦瓜圈,然后放入蒸锅,大火水开后转中火蒸15分钟。蒸好的苦瓜会出一些汤汁,用藏药治疗癫痫病汤汁加糖醋淀粉调好汁后,放入不粘铛里炒汁,粘稠后浇在苦瓜上。即可!。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鲈鱼、豆浆、香菜搭配;与猕猴桃、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与虾米、虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与圆茄子、兔肉、鸡蛋搭配;与豆腐、南瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;陕西哪里能治癫痫病>

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠哈尔滨那里看癫痫病医院好盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(癫痫饮食护理有哪些卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与大蒜、姜、绿豆芽搭配;与莼菜、牛奶、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与秋刀鱼、鳙鱼、西红柿搭配;与葱、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

推荐阅读

热门阅读