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最正宗桂圆银耳莲子羹的步骤

时间:2021-09-14 来源:紫苏新文科普知识
 

主料:

桂圆(8个)、银耳(3朵)、莲子(15个)、去核金丝小枣(10个)、枸杞(15个)、多晶冰糖(4小块)、清水(半砂锅)

做法步骤:

1、银耳用凉水泡发,泡的时间长一些做出来会比较软郴州癫痫病医院有哪些糯。去掉黄根(黄根会影响口感),用手撕成小朵,待用。

2、莲子用温水泡发,去芯待用。

3、我选用的红枣是去核的金丝小枣,熬出来味道甜,不苦。将桂圆去皮,洗净,待用。

4、在锅内放入适量清水,将银耳冷锅冷水放入,开大火煮沸。

5、煮沸后将莲子放入,转温火盖上盖子熬煮一小时。

6、一小时后放入桂圆干。小儿癫痫能治好吗

7、放入红枣。

8、根据自己的口味放入冰糖,继续盖上盖子熬煮半小时。

9、半小时后放入枸杞,再煮两分钟。

10、放入枸杞后两分钟即可关火,枸杞煮的时间长了会损失营养。

11、成品。汤羹甜稠,银耳软糯,美容养颜,你学会了吗?。

桂圆的热量(卡路癫痫病症状及治疗方法有哪些里)71千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋养补益、补心脾、益气血等功效;可与大米、小米面、橘子搭配;

银耳的热量(卡路里)200千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鹌鹑蛋、鸭蛋、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;广西治疗癫痫比较好的医院是那家>

莲子的热量(卡路里)89千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与百合、木瓜、白果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与银耳、山楂、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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