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最正宗肉末扒豆腐的步骤

时间:2021-09-14 来源:紫苏新文科普知识
 

主料:

山水豆腐(450克)、烤肉酱(60克)

辅料:北京市治疗癫痫病的医院哪家专业strong>

肉末(150克)、香葱(适量)、洋葱粒(适量)、水发冬菇(适量)、发菜(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、准备好豆腐,昆明羊羔疯医院烤肉酱,肉末等材料。

2、将豆腐用淡盐水泡过后,装盘待用。

3、肉末用烤肉酱腌制一会儿。

4、冬菇切粒和发菜用清水泡好,洗净待用。

5、锅里加水烧开,湖北治疗癫痫最专业医院将豆腐入锅蒸10分钟取出,倒掉盘子里的水。

6、锅里加油烧开,将肉末入锅爆炒至变色。

7、加入适量的清水,将冬菇,发菜入锅,一起煮2分钟。

8、将葱花和洋葱粒下锅炒匀,用河南比较好的癲痫病医院水淀粉勾芡。

9、勾好芡的肉末淋在蒸好的豆腐上面就行了。

烤肉酱的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;